麻辣烫市场需求问卷调查
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1. 您的性别：
A.男
B.女
2. 您的年龄段：
A. 18岁及以下
B. 19-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46岁及以上
3. 您的身份：
A. 在校学生
B. 企业上班族
C. 自由职业者
D. 公职人员
E. 其他
4. 您每月可支配生活费/收入：
A. 1500元及以下
B. 1501-3000元
C. 3001-5000元
D. 5000元以上
5. 您平时是否爱吃麻辣烫？
A. 非常喜欢，是日常首选美食
B. 比较喜欢，经常吃
C. 一般，偶尔解馋
D. 不太喜欢，很少吃
E. 完全不吃
6. 您吃麻辣烫的大概频率？
A. 几乎每天都吃
B. 一周3-4次
C. 一周1-2次
D. 一个月2-3次
E. 几个月才吃一次
7. 您通常选择什么时段吃麻辣烫？
A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜宵
E. 无固定时间
8. 您一般的消费场景是？
A. 门店堂食
B. 外卖点单到家
C. 到店打包带走
9. 您选择一家麻辣烫门店，最优先看重哪些因素？（可多选）
A. 汤底口味、麻辣鲜香程度
B. 食材新鲜度、品类丰富度
C. 价格实惠、性价比高
D. 门店卫生、干净整洁
E. 出餐速度快、不用久等
F. 店铺地理位置、距离远近
G. 服务态度
H. 品牌口碑、平台评分
10. 点餐时您最常搭配的品类偏好？（可多选）
A. 肉类/丸子
B. 新鲜蔬菜
C. 豆制品
D. 粉面主食
E. 菌菇类
F. 海鲜类
11. 您能接受单人单次麻辣烫的消费价位？
A. 15元以内
B. 16-25元
C. 26-35元
D. 36元以上
12. 哪种情况最容易让您放弃一家麻辣烫店？（可多选）
A. 价格虚高、分量太少
B. 汤底味道差、口味单一
C. 食材不新鲜、卫生堪忧
D. 排队太久、出餐慢
E. 服务体验差
F. 外卖配送慢、撒漏严重
13. 您偏好的汤底辣度？
A. 不辣/清汤骨汤
B. 微辣
C. 中辣
D. 特辣/爆辣
14. 吸引您去尝试一家新开麻辣烫店的原因？（可多选）
A. 新人优惠、团购套餐
B. 朋友/同学推荐
C. 短视频、小红书等平台种草
D. 门店环境好看有特色
E. 顺路方便
F. 网红/连锁大品牌
15. 吃到满意的麻辣烫，您会怎么做？
A. 主动推荐给亲友、发好评
B. 别人问起才会推荐
C. 只会自己回头消费
D. 不会特意推荐
16. 您认为麻辣烫行业最需要改进的地方？（可多选）
A. 严控食材卫生与新鲜度
B. 降低单价、提升分量性价比
C. 减少重油重盐，推出更多健康汤底
D. 提升出餐与配送效率
E. 优化门店用餐环境
F. 杜绝预制劣质食材
17. 您是否有长期固定回购的麻辣烫品牌/门店？
A. 有，只认准固定店铺
B. 优先常去的店，偶尔尝试新店
C. 哪家方便去哪家
18. 您希望麻辣烫商家新增什么产品、服务或者改进什么地方？
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