上海市餐饮包装供应链企业市场调查问卷
生产/分销商B端问卷 上海市餐饮包装材料市场调研项目
【致受访企业】
感谢贵司参与本次专项调研。本问卷旨在深入了解上海市餐饮包装材料供应链的材质结构、市场流通规模、产品配方特征及政策响应情况，为行业安全风险评估提供数据支撑。
A企业基本信息
1. 贵司在供应链中的主要角色？
A. 包装材料生产制造商（工厂）
B. 品牌商 / OEM 委托生产方
C. 一级代理 / 省级总代
D. 区域批发商 / 二级经销商
E. 电商平台卖家 / 分销商
F. 综合材料供应商（多品类兼营）
G. 其他：
2. 贵司主要服务的下游客户类型？ 多选
A. 连锁餐饮品牌（直供或框架协议）
B. 中小型独立餐饮门店
C. 外卖平台（代采 / 定制）
D. 食品加工 / 预制菜企业
E. 商超 / 便利店
F.其他
3. 贵司年营业规模大约在哪个区间？
A. 1,000 万元以下
B. 1,000 万–5,000 万元
C. 5,000 万–1 亿元
D. 1 亿–5 亿元
E. 5 亿元以上 / 不方便透露
4. 贵司主要经营 / 生产的产品线？
A. PP 餐盒 / 容器
B. PET 透明盒 / 饮品杯
C. PS / EPS 发泡产品
D. PLA 单体餐盒 / 杯
E. PBAT / PHA 基可降解产品
F. PLA 共混改性产品（PLA+PBAT 等）
G. PE 淋膜纸碗 / 纸盒
H. PLA 淋膜纸产品
I. 铝箔 / 铝箔复合纸餐盒
J. 植物纤维模塑（竹浆 / 甘蔗浆）
K. 餐饮配套（吸管 / 餐具 / 打包袋等）
L. 其他：
B 市场盘量与材料结构
研究关联说明：
本模块数据用于构建上海市各材质餐盒的市场份额图谱，是计算不同聚合物总暴露量的基础数据来源。
5.
PP：___% PET：___% PS/EPS：___% PLA 类：___% PBAT/PHA：___%
PE 淋膜纸：___% PLA 淋膜纸：___% 铝箔类：___% 植物纤维：___% 其他：___%
6. 贵司产品的主要货源产地？
A. 上海本地工厂
B. 长三角（江苏 / 浙江 / 安徽）
C. 珠三角（广东 / 福建）
D. 其他省份（四川 / 山东等）
E. 进口（国家 / 地区）
7.
各主要材质产品近 12 个月的市场需求走势？
1 = 明显萎缩 2 = 小幅下滑 3 = 基本平稳 4 = 小幅增长 5 = 明显增长
1
2
3
4
5
PP 塑料餐盒
PET 透明盒 / 饮品杯
PS / EPS 发泡产品
PLA 可降解餐盒
PLA 淋膜纸产品
植物纤维模塑
PE 淋膜纸
C 产品配方与添加剂信息
研究关联说明
：塑料制品中的添加剂（增塑剂、抗氧化剂、填充料等）是微塑料迁移研究中化学风险的重要来源，本模块数据将直接用于锁定高风险样品来源及后续实验设计。
8. 贵司 PP 类餐盒产品中，通常添加哪些助剂类型？
A. 增塑剂（如邻苯二甲酸酯类 / 柠檬酸酯类等）
B. 抗氧化剂（如受阻酚类 / 亚磷酸酯类）
C. 热稳定剂
D. 滑爽剂 / 开口剂（如芥酸酰胺）
E. 无机填充料（碳酸钙 / 滑石粉等）
F. 阻燃剂
G. 颜料 / 色母粒（含重金属基颜料）
H. 不添加上述助剂（纯原料成型）
I. 不清楚具体添加剂成分
9. 贵司 PET 类产品（餐盒 / 饮品杯）中，通常添加哪些助剂？
A. 乙醛清除剂
B. 紫外线吸收剂 / 光稳定剂
C. 成核剂
D. 无机填充料
E. 颜料 / 色母粒
F. 不添加上述助剂
G. 不清楚具体添加剂成分
10. 贵司可降解产品（PLA / PBAT / PHA 等）中，通常添加或共混哪些成分？
仅适用于，经营可降解产品的企业；Q4 未选 D/E/F 者可跳过。
A. PBAT（作为增韧 / 共混改性剂）
B. 淀粉基填充料（热塑性淀粉 TPS）
C. 增塑剂（PEG / 柠檬酸酯等）
D. 成核剂 / 结晶促进剂
E. 抗氧化剂 / 热稳定剂
F. 无机填充料（滑石粉等）
G. 颜料 / 色母粒
H. 纯 PLA 原料，不添加改性成分
I. 不清楚具体配方成分
11. 贵司 PLA 类产品中，PLA 与 PBAT（或其他改性料）的大致混合比例是？
A. 纯 PLA（＞95%），无明显共混改性
B. PLA 为主（70%–95%），少量 PBAT / 其他增韧剂
C. PLA 与 PBAT 各约一半（40%–70% PLA）
D. PBAT / 其他改性料为主（PLA ＜40%）
E. 比例因产品型号不同差异较大
F. 不涉及 PLA 产品 / 不清楚
12. 贵司产品中是否使用回料（再生料）？
A. 全部使用原生料，不含回料
B. 少量掺入回料（＜20%）
C. 回料比例较高（20%–50%）
D. 回料比例因产品而异，难以统一
E. 不清楚
D 食品安全认证与质量合规
研究关联说明
：认证情况反映产品是否通过迁移量检测，是判断化学安全风险等级的重要参考指标。
13. 贵司产品持有哪些食品安全相关认证或检测报告？
A. GB 4806 系列（食品接触材料国标）合规检测报告
B. QS / SC（食品生产许可）
C. GB/T 19277 / GB/T 28018（可降解产品标准）认证
D. FDA 食品接触材料合规
E. 欧盟 EC 10/2011（塑料食品接触材料法规）合规
F. 无上述认证，依赖客户要求自检
G. 无任何相关认证 / 检测
14. 贵司对产品中化学物质迁移量（重金属、有机添加剂等）的管控方式？
A. 定期委托第三方检测机构出具迁移量报告
B. 出现客户投诉或要求时才进行检测
C. 依赖原料供应商的检测合格证明，自身不做整品检测
D. 尚未开展任何迁移量相关检测
E. 不清楚
15. 贵司是否掌握主要产品中特定添加剂（如增塑剂、抗氧化剂）的具体添加量或含量数据？
A. 掌握，有详细配方档案
B. 部分掌握，有大致区间数据
C. 由工厂控制，贵司作为经销商不掌握
D. 不掌握
E PLA 及可降解产品深度专项
※ 若贵司产品线中无任何 PLA / PBAT / PHA 等可降解产品（Q4 未选 D/E/F），请直接跳至第 F 部分。
16. 贵司可降解包装产品中，PLA 及 PLA 基共混产品的销量占比大约是？
A. PLA 类占可降解品类 80% 以上
B. 50%–80%
C. 20%–50%
D. 不足 20%，以 PBAT / 植物纤维为主
17. 贵司 PLA 类产品近一年年走货量大约是多少？（以餐盒标准件折算）
A. 50 万件以下
B. 50 万–200 万件
C. 201 万–500 万件
D. 500 万–1,000 万件
E. 1,000 万件以上 / 不方便透露
18. 目前 PLA 餐盒与同规格 PP 餐盒相比，价格溢价大约是？
A. 溢价 ＜20%（接近平价）
B. 溢价 20%–50%
C. 溢价 51%–100%
D. 溢价 ＞100%
E. 因规格 / 配比差异大，难以统一估算
19.
19. 在 PLA 产品的流通环节，以下技术 / 商业问题的严重程度如何？
1 = 基本不是问题 3 = 中等程度 5 = 非常严重
1
2
3
4
5
耐热温度低（＜60°C），使用场景受限
货架期短，储存条件要求高
工业堆肥降解配套不足，实际降解率低
认证标准不统一，伪降解产品扰乱市场
改性配比影响降解性能
消费端对 PLA 真实性能存在误解
F 政策响应与市场趋势预判
20. 禁塑令等环保政策对贵司出货结构的实际拉动效果？
A. 明显拉动，可降解产品出货量增长 ＞30%
B. 有一定拉动，增长温和（10%–30%）
C. 短期有增长，之后趋于平缓
D. 影响有限，客户仍以价格为主要考量
E. 基本无影响
21. 您认为以下哪些因素对加速可降解包装市场渗透最为关键？
A. PLA 等原料价格持续下降
B. 政府采购补贴 / 税收优惠
C. 强化执法（实质性处罚不合规企业）
D. 完善工业堆肥 / 降解处理基础设施
E. 统一产品认证标准，打击伪环保产品
F. 大型连锁品牌或外卖平台率先强制采用
其他
G 开放性问题与访谈意向
22. 对上海乃至全国可降解餐饮包装市场发展，您有哪些判断或建议？（选填）
23.
研究团队可能对部分企业开展 20–30 分钟深度访谈，是否方便留下联系方式？（选填）
联系人：___ 电话 / 微信：___ 职位：___
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