桂林八桂康复医院医院食堂满意度调查问卷

医院食堂满意度及改造意见征集问卷

尊敬的各位同事：

您好！为改善我院食堂就餐体验，优化菜品口味、定价与服务模式，现开展本次问卷调查，问卷结果仅用于食堂升级改造工作，请您根据真实就餐情况如实填写，感谢您的配合与宝贵建议！

1. 您所属岗位类型

A、临床医护人员B、行政后勤人员C、医技科室人员D、其他

2. 您平时在食堂的就餐频率

A、每日都就餐B、每周3-5次C、每周1-2次D、偶尔就餐E、几乎从不就餐

3. 您对当前食堂整体就餐体验的满意度

A、满意B、一般C、不满意

4. 您对目前食堂饭菜整体口味的满意度

A、满意B、一般C、不满意

5. 您认为目前食堂餐品整体价格水平

A 、价格高，性价比低B、价格合理，性价比高C、价格偏低

6. 您更偏好哪种菜品烹饪风格？

A、清淡少油少盐B、家常大众口味C、鲜香入味、口味适中D、偏重香辣风味E、以上皆可

7. 您单人一餐能够接受的消费金额区间

A、10元以内B、10-15元C、15-20元D、20元以上

8. 您在日常食堂就餐过程中，曾遇到过哪些问题？

A、吃到过变质、不新鲜的食材B、饭菜温度过低，保温效果差C、菜品口味忽咸忽淡、调味不稳定D、菜量时多时少，分量不固定E、餐具存在油渍、清洁不干净F、就餐桌面脏乱、地面卫生较差G、高峰期排队太久，出餐速度慢H、工作人员算错价格、打菜态度敷衍、服务不好I、菜品长期不更新，选择太少J、没有适合忌口、减脂、素食的餐品

9. 您认为现有食堂口味主要存在哪些问题？

A、菜品过咸、过油、过辣，口味偏重B、口味清淡无味，口感不佳C、食材烹饪口感差（生硬/过烂）D、食材腥味较重

10. 您希望食堂新增哪些餐食品类？

A、清淡减脂轻食餐B、各类面食（面条、饺子、馄饨、馒头等）C、现点小炒D、杂粮主食（玉米、红薯、杂粮饭等）E、早餐粥品、点心系列F、荤素小份菜G、汤粉、卤粉H、水果、酸奶、饮品

11. 您觉得食堂哪类餐品价格不合理？

A、荤菜类B、素菜类C、汤品类D、早餐品类E、都不合理

12. 食堂提质，您最看重哪些？

A、食材安全卫生B、菜品口味丰富美味C、餐品价格经济实惠D、就餐环境干净舒适E、出餐效率高，无需久等F、工作人员服务态度良好G、菜品营养搭配健康H、就餐时间灵活自由

13. 您希望食堂增设哪些便民服务？

A、开通全院科室餐食配送服务B、设立减脂轻食专属专区C、延长营业时间，增加早餐、夜宵供应D、推出员工专属优惠套餐E、定期更新菜单，轮换菜品G、每日公示食材采购来源H、开通意见反馈专属渠道I、提供免费打包盒

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