校园外卖消费行为与食品安全认知调查

亲爱的同学，你好!为全面了解当前校园外卖消费现状、同学们的外卖消费习惯，以及大家对外卖食品安全的认知与诉求，我们特开展此次问卷调查。本问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究与分析，严格保密个人隐私，请你根据自身实际情况如实填写。感谢你的支持与配合!

1. 你的性别

男女

2. 你的年级

大一大二大三大四研究生及以上

3. 你点外卖的频率是

几乎每天都点每周3-5次每周1-2次很少点，几乎不点

4. 你通常选择点外卖的时间段是

早餐时段(7：00-9：00)午餐时段(11：00-13：00)晚餐时段(17：00-19：00)夜宵时段(21：00-23：00)其他时段

5. 你点外卖时，最优先考虑的因素是

菜品口味配送速度价格性价比商家口碑与评分食品安全

6. 你平均每次点外卖的消费金额约为

15元以下15-25元25-40元40元以上

7. 你主要通过哪些平台点外卖

美团外卖饿了么抖音/快手等本地生活号商家私域/社群直接下单其他

8. 你选择点外卖的主要原因是

食堂用餐不便/排队太久外卖菜品选择更多学习/社团忙没时间就餐口味更符合个人喜好价格更优惠其他原因

9. 你对自己点的外卖食品安全状况的信任程度是

非常信任，肯定安全比较信任，基本没问题一般，听天由命不太信任，经常担心非常不信任，很担心

10. 点外卖时，你会特意查看商家的哪些信息

商家营业执照与食品经营许可证店铺评分与用户评价(特别是差评)菜品实拍图与配料表配送包装是否密封完好配送员健康状态基本不看，随缘下单

11. 你认为当前校园外卖存在的最大安全隐患是什么

食材不新鲜、变质后厨卫生条件差、脏乱餐具/餐盒消毒不达标交叉污染(如荤素混放、生熟不分)外卖配送过程中被污染添加剂使用不规范

12. 你是否遇到过外卖食品安全问题(如异物、变质、异味、肠胃不适等)

多次遇到有过1-2次几乎没遇到从未遇到

13. 若遇到外卖食品安全问题，你的处理方式是

联系商家退款/索赔向外卖平台投诉举报向学校后勤/相关部门反映拍照曝光，不再光顾该商家自认倒霉，直接丢弃不了了之

14. 你认为目前校园外卖监管环节中，最缺失或最薄弱的是哪一项

商家准入门槛太低，资质审核不严日常检查与食品抽检机制不足缺乏明确的投诉与赔偿快速通道商家卫生、食材信息公示不透明监管力度已经较为完善

15. 你认为学校或相关部门应从哪些方面加强校园外卖食品安全监管

严格审核入驻校园周边外卖商家资质定期检查商家后厨卫生与食材质量建立校园外卖商家黑名单/白名单制度规范配送环节，保障餐品卫生与温度定期开展食品安全知识宣传普及畅通学生投诉反馈渠道其他

16. 针对校园外卖食品安全，你愿意接受以下哪种监督模式

第三方专业机构定期发布检测报告学校组织学生实地考察商家后厨商家开通明厨亮灶，实时直播烹饪过程成立学生志愿者检查队，定期反馈问题维持现有口碑监督模式即可

17. 你认为以下哪些措施能最有效提升你对校园外卖的食品安全安全感

学校官方定期公示合格商家名单升级外卖密封包装，杜绝配送拆封建立问题商家有奖举报机制强制商家公示员工健康证与食材采购凭证平台加大对违规商家的处罚力度其他

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