校园食品安全“食安进校园”调查问卷
问卷说明:我校将开展食品安全“食安进校园”活动，欢迎您参加！
请选择您认为安全风险较高的食品品种
1. 肉及肉制品（生鲜肉）（最少选一个，最多选 4 个，必选项）
猪肉
牛肉
羊肉
畜副产品（肝、肚等）
2. 肉及肉制品（肉制品）（最少选一个，最多选 3 个，必选项）
熟肉制品
肉罐头
冷冻肉类
3. 蛋及蛋制品（最少选 1 个，最多选 2 个，必选项）
鲜蛋
蛋制品（如皮蛋、卤蛋）
4. 蔬菜及其制品（新鲜蔬菜）（最少选 1 个，最多选 11 个，必选项）
白菜
菠菜
韭菜
黄瓜
生菜
芹菜
5. □甘蓝 □菜花 □西红柿 □豆芽 □其他_______
5. 蔬菜及其制品（食用菌类）（最少选 1 个，最多选 5 个，必选项）
香菇
蘑菇
木耳
银耳
其他
6.蔬菜及其制品（蔬菜制品）（最少选 1 个，最多选 2 个，必选项）
酱腌菜
蔬菜干制品
7. 水果及水果制品（新鲜水果）（最少选 1 个，最多选 11 个，必选项）
西瓜
梨
桃
苹果
葡萄
草莓
柚子
菠萝
火龙果
樱桃
其他
8.水果及水果制品（水果制品）（最少选 1 个，最多选 3 个，必选项）
果脯
水果罐头
水果酱
9.水产及制品（鲜活水产品）（最少选 1 个，最多选 5 个，必选项）
鱼
虾
蟹
贝类
其他
10.水产及制品（水产制品）（最少选 1 个，最多选 4 个，必选项）
海米
鱿鱼丝
鱼片
其他
11.粮食及粮食制品（最少选 1 个，最多选 4 个，必选项）
小麦粉
方便食品
速冻米面食品
其他
12.其他预包装食品（调味品）（最少选 1 个，最多选 6 个，必选项）
醋
酱油
味精
盐
蚝油
香料
13.其他预包装食品（植物油）（最少选 1 个，最多选 7 个，必选项）
花生油
豆油
玉米油
葵花籽油
橄榄油
菜籽油
调和油
14.其他预包装食品（最少选 1 个，最多选 7 个，必选项）
薯类膨化食品
饮料
茶叶
蜂产品
冷冻饮品
糕点
其他
15.特殊食品（最少选 1 个，最多选 2 个，必选项）
婴幼儿配方乳粉
婴幼儿辅食
16.散裸装食品（最少选 1 个，最多选 3 个，必选项）
炒货坚果
糕点
其他
17.请选择你认为学校安全风险最高的两个食品经营场所 [最多选择 2 项]（最
少选
1
个，最多选
2
个，必选项）
商场超市
食堂
批发市场
小食品店
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