幼儿饮食行为与家庭养育情况调查问卷
尊敬的家长朋友:
您好!为了更好地了解孩子们的饮食习惯,以便我们后续开展相关的教学活动,帮助孩子们养成健康的饮食习惯,特邀请您参与本次匿名调查。
本问卷仅用于教学研究分析,不涉及对孩子个人的评价。请您根据孩子最近一个月的真实情况如实勾选。您的真实反馈对我们的教学改进非常重要!感谢您的支持与配合!
一、基本信息
1. 幼儿姓名
2. 幼儿的性别
女
男
3. 幼儿的年龄
3岁
3岁半
4岁
4岁半
4. 宝贝的出生情况
顺产
刨腹产
早产(请注明周数)
5. 宝贝目前的体格发育评估(参考最近一次体检)
体重/身高均在“中上”水平
体重/身高在“中”等水平
体重偏轻/身高偏矮
生长发育迟缓
6. 宝贝是否为独生子女()
是
否 (请注明家中排行第几)
7. 宝贝在家主要由谁照顾(可多选,但请勾选最主要的1-2位)
爸爸妈妈
祖辈(爷爷奶奶/外公外婆)
保姆/育儿嫂
其他人(亲戚,领居等)
8. 宝贝是否有明确的食物过敏或不耐受?(如牛奶蛋白过敏、乳糖不耐等)
无
有 (注明具体食物)
二、挑食行为评估
9. 我的小孩只吃自己选择的那些食物
从来没有
极少
有时
多数
总是
10. 我的小孩因为气味,口味,外观,质地的原因拒绝很多食物
从来没有1
极少
有时
多数
总是
11. 我的小孩不吃以前没有吃过的食物
从来没有
极少
有时
多数
总是
12. 吃饭时,大人给什么我的小孩就吃什么
从来没有
极少
有时
多数
总是
13. 我的小孩会把不想吃的食物扔掉或吐出来
从来没有
极少
有时
多数
总是
14. 我的小孩喜欢多种食物
从来没有
极少
有时
多数
总是
15. 我的小孩常常因为饭菜发脾气
从来没有
极少
有时
多数
总是
三、家庭喂养环境
16. 在家里,宝贝吃饭时主要采用哪种形式?
自主进食(坐餐椅上自己吃)
协助进食(大人喂,或者大人扶着碗/勺子辅助)
干扰式进食(边看电视/玩玩具边吃)
强迫式进食(大人追着喂、到处跑着喂)
17. 您家中日常烹饪的口味风格主要倾向于哪一种?(可多选,最多选2项)
清淡原味
咸鲜适口
浓郁重口
酸甜为主
辛辣刺激
其他
18. 您认为目前家庭的进餐氛围通常是?
轻松愉悦型(大家愉快聊天,享受美食,很少批评孩子)
关注说教型(大人会不断催促、提醒孩子多吃点/快点吃,或纠正餐桌礼仪)
沉默/疏离型(大家各吃各的,很少交流,或者各自看手机/电视)
紧张冲突型(经常因为孩子吃饭问题发生争执、批评,或家庭本身有矛盾)
19. 家里餐桌上的食物种类丰富程度如何?
非常丰富(食材种类多,每周都会尝试新的蔬菜/肉类,烹饪方式多变)
比较固定(食材种类尚可,但基本只做常吃的几种菜,很少变化)
比较单一(主要围绕孩子爱吃的几样菜做,或者大人忙起来就吃得比较凑合)
20. 家中含糖饮料及零食的储备情况?
非常丰富(随手可得,孩子可以随时拿到)
比较丰富(有储备,但会限制孩子吃的量)
偶尔有(只有周末或特殊日子才买)
几乎没有(家里基本不存这些,主要吃正餐和水果/牛奶)
21. 您认为您自己是否挑食?
不挑食(各种食物都吃)
轻微挑食(有少数几种食物不爱吃)
中度挑食(有较多食物不爱吃,或对某些食物类别有明显抗拒)
严重挑食(对某些食物类别完全拒绝,或只吃特定的几种食物)
22.
您认为孩子挑食的主要原因有哪些?(可多选)
饮食与生活习惯(吃太多零食/吃饭不专心)
家长喂养与互动方式(追着喂/强迫/溺爱)
食物与烹饪因素(不好吃/口感差/卖相不好)
生理与发育因素(脾胃不好/缺锌/生病)
心理与模仿因素(模仿大人/逆反/恐惧新食物)
F.其他
23. 您的孩子平时最抗拒或不喜欢吃以下哪些类别的食物?(可多选,并具体填写出来)
A. 谷薯类(如米饭,面条,红薯等)
B. 蔬菜类(如菠菜,西兰花,番茄,等)
C. 肉蛋水产类(如猪肉,羊肉,鱼,鸡蛋等)
D. 水果类(如苹果,香蕉等)
E.奶类,大豆及坚果类
F.菌菇类(如香菇,金针菇,木耳,蘑菇等)
24. 当孩子拒绝吃某种食物或出现挑食行为时,您通常会怎么做?(请用1-2句话简要描述您的具体做法)
25. 您是否愿意配合幼儿园开展饮食引导、绘本共读等活动,帮助幼儿改善挑食?
是
否
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