“知食分子”平台市场调查问卷

尊敬的受访者：您好！我们是“知食分子”项目团队，正在开发一款基于个性化营养管理的农产品服务平台。本问卷旨在了解大家的饮食习惯、健康管理需求以及对农产品购买的偏好，您的回答将帮助我们更好地优化产品设计。本问卷采用匿名形式，数据仅用于学术研究及产品开发，感谢您的支持！

1. 您的性别:

A. 男B. 女

2. 请选择您目前的年龄段:

A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-50岁E. 51-65岁F. 65岁以上

3. 您的职业类别:

A. 在校学生B. 企业职员C. 政府/事业单位人员D. 自由职业者E. 个体经营者F. 退休人员G. 其他:

4. 您的个人月收入（或月生活费）范围:

A. 2000元以下B. 2000-5000元C. 5001-8000元D. 8001-12000元E. 12001-20000元F. 20000元以上

5. 您目前是否有以下健康状况?

A. 无任何健康问题（身体健康）B. 超重/肥胖（BMI≥24）C. 高血压D. 高血糖/糖尿病E. 高血脂F. 肠胃消化问题G. 食物过敏（如海鲜、坚果、乳糖不耐等）H. 不清楚/未做过体检I. 其他健康问题（请注明:）

6. 您是否有以下特殊饮食需求?

A. 无特殊需求B. 减脂/减肥C. 增肌/健身D. 控糖/糖尿病饮食E. 低盐/高血压饮食F. 低嘌呤饮食G. 孕期/哺乳期营养H. 儿童营养I. 老年人营养J. 素食/纯素食K. 其他:

7. 请选择您日常最主要的餐饮方式:

A. 自己做饭B. 家人做饭C. 外卖/外食D. 食堂就餐

8. 您平时会关注自己的饮食健康吗?

A. 非常关注，会认真学习营养知识B. 比较关注，会有意识地选择健康食物C. 一般，偶尔会有意识地选择D. 不太关注，想吃什么就吃什么E. 完全不关注

9. 您在饮食方面最困扰的问题是?

A. 不知道每天该吃什么（选择困难）B. 不知道哪些食物对自己健康更有利C. 知道该吃什么，但买菜/做饭太麻烦D. 担心食材的安全问题（农残、添加剂等）E. 想吃健康的但成本太高F. 有特殊的饮食需求（如控糖、减脂、过敏等），找不到合适指导G. 没有困扰H. 其他:

10. 您是否尝试过通过调整饮食来改善健康状况?

A. 是的，并且有明显效果B. 是的，但效果不明显C. 想过，但没有实际行动D. 没有想过

11. 您平时买菜/买食材的主要渠道是?

A. 传统菜市场B. 超市/生鲜超市C. 社区生鲜店D. 电商平台（盒马、叮咚、每日优鲜等）E. 社区团购（美团优选、多多买菜等）F. 产地直供/农场直送G. 其他:

12. 购买食材时，您看重的因素是?

A. 价格实惠B. 新鲜程度C. 食品安全（无农残、无添加）D. 购买方便（离家近、配送快）E. 产地来源（本地、知名产地）F. 营养价值G. 品牌信誉H. 包装精美

13. 您平时会特意购买“本地农产品”吗?（如本地产的蔬菜、水果）

A. 经常会，觉得更新鲜B. 偶尔会，看情况C. 不会特意关注产地D. 不太信任本地产品

14. 如果您可以通过平台直接购买附近农场直送的农产品，您看重什么?

A. 价格比超市便宜B. 更新鲜C. 可以了解食材来源，更放心D. 支持本地农民，有社会意义E. 配送速度快F. 其他:

15. 您能接受的生鲜配送等待时间是?

A. 1小时内B. 2-4小时C. 半天内（4-12小时）D. 1天内（24小时内）E. 1-2天F. 无所谓，只要新鲜就行

16. 对于线上购买生鲜农产品，您的顾虑是?

A. 担心收到的食材不新鲜B. 担心实物与图片不符（大小、品质）C. 担心配送过程中损坏D. 担心退换货麻烦E. 担心价格比线下贵F. 没有顾虑G. 其他:

17. 您对“农产品溯源”（可以查到食材从哪里来、怎么种的）的了解程度是?

A. 非常了解，并且会特意选择可溯源产品B. 听说过，觉得很重要，但不太会特意关注C. 听说过，但觉得无所谓D. 完全没听说过

18. 您是否愿意为“可溯源、有检测报告”的农产品支付更高的价格?

A. 非常愿意，愿意多付20%以上B. 比较愿意，愿意多付10-20%C. 一般，愿意多付5-10%D. 不太愿意，只愿意付同样的价格E. 完全不愿意

19. 如果有一个人工智能平台，可以根据您的身体状况（身高、体重、血糖等）推荐每日食谱，您愿意尝试吗?

A. 非常愿意B. 比较愿意C. 一般，看情况D. 不太愿意E. 完全不愿意

20. 您希望个性化食谱平台提供哪些功能?

A. 根据健康状况推荐适合的食谱B. 根据口味偏好调整食谱C. 推荐当季、本地的食材D. 可以直接下单购买食谱所需的食材E. 提供食材的营养分析和健康建议F. 记录饮食历史，跟踪健康变化G. 提供烹饪教程/视频H. 其他:

21. 如果平台推荐的食谱需要用到您平时不常买的食材，您会?

A. 很乐意尝试新食材B. 看情况，如果方便买到就试试C. 希望平台能提供替代食材选项D. 直接跳过这个食谱

22. 对于“根据健康状况推荐食谱”这类服务，您担心的问题是?

A. 担心个人信息泄露（健康数据）B. 担心推荐不科学、不准确C. 担心推荐的食材买不到或太贵D. 担心操作复杂、用起来麻烦E. 担心需要付费F. 没什么好担心的

23. 您愿意为个性化营养服务支付多少费用?

A. 只接受免费服务B. 每月10元以内C. 每月10-30元D. 每月30-50元E. 每月50元以上，如果确实有效果

24. 如果有一个平台可以为您量身定制每日健康食谱，并配送本地新鲜食材，您还有什么其他的建议或期望?

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