预制菜消费者知情权学术调查研究

尊敬的先生/女士：

您好！我们正在进行一项关于“预制菜消费者知情权”的学术调查研究，旨在了解您在购买和消费预制菜过程中获取相关信息的真实情况，以及可能遇到的困难。本次调查采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，绝不会泄露您的个人隐私。本问卷估计用时7~8分钟，您的真实回答对我们的研究至关重要，衷心感谢您的支持与参与！

第一部分
1、您的性别是?
2、您的年龄是?
3、您目前的身份是?
4、您的最高学历是?
5、您的家庭常住地类型/您的大学所在地区?
6、您出去吃饭的频率是?
7、您点外卖的次数是?
第二部分
1、根据国家定义，预制菜指“经工业化预加工，加热或熟制后可食用的预包装菜肴”。您认为以下哪些属于预制菜?（可多选）
2、您通常通过哪些渠道购买/接触到预制菜?（可多选）
3、 在线下商超购买预包装菜肴（如梅菜扣肉）时，商家明确提示产品为“预制菜”或使用“预制菜”原料的情况如何?:
4、在外卖平台上购买标注为“便捷菜肴”或“加热即食”的菜品时，商家明确提示产品为“预制菜”或使用“预制菜”原料的情况如何?:
5、 在餐厅就餐时，若菜单上的“招牌菜”实际为预制菜复热而成，商家明确提示该菜品为“预制菜”或使用“预制菜”原料的情况如何:
6、在电商平台购买“快手菜”组合包（如宫保鸡丁套装）时，商家明确提示产品为“预制菜”或使用“预制菜”原料的情况如何:
7、您认为预制菜的外包装或菜单上，哪些信息是当前披露最不充分的?（多选）
8、您认为哪些场所对预制菜使用的告知义务履行得不够?（可多选）
9、对于预制菜，您最关心哪几方面的信息?（请按关心程度排序，“1”为最关心）
10、您在购买或消费预制菜前，会主动寻找和阅读上述信息吗?
11、如果在阅读上述信息时遇到不太了解的专业词汇，你会主动查找并了解相关含义吗?
12、此题请选择B项
第三部分
1、您在获取预制菜相关信息时，遇到的主要困难是什么?（可多选）
2、如果您想了解某餐厅提供的菜品是否是预制菜，您认为获取相关信息的难易度如何?
3、如果您想了解某食品是否是预制菜，您认为获取相关信息的难易度如何?
:3、您认为商家/平台提供关于其是否使用预制菜信息的真实性和可靠性如何? 1-5分打分（“1”表示完全不可靠）
4、您认为商家/平台提供的关于预制菜的相关信息（如:主要食材的生产地）的真实性与可靠性如何? 1-5分打分（“1”表示完全不可靠）
5、如果您发现预制菜的实际信息与宣传不符（比如:使用了预制菜却没有说明或者预制菜的相关信息与宣传的不一样），您通常会如何做?
6、 促使您放弃维权或感到维权无力的最主要原因是什么?（可多选）
1、您认为保障预制菜消费者知情权，当前最迫切需要采取的措施是?（请按重要性排序，1为最重要）
2、对于保障预制菜消费者的知情权与选择权，您还有什么其他的意见或建议?
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