食堂菜品满意度调查问卷（教师版）
1. 您平均每周在食堂用餐几次？
几乎每天（4-5次）
经常（2-3次）
偶尔（1次及以下）
2. 总体而言，您对目前食堂菜品的满意度是
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
3. 请根据您的实际情况选择最符合的项：1-->5表示非常不满意-->非常满意
1
2
3
4
5
菜品的口味与烹饪水平
菜品的丰富多样性
菜品的咸淡、油辣程度
菜品的新鲜度与食材质量
主食（米饭、面点）的质量
4. 您认为目前食堂菜品最突出的问题是什么？
味道不好，不好吃
太油腻、太咸或太辣
花样太少，吃腻了
食材不新鲜，品质差
肉菜太少
绿叶蔬菜选择少
其他
5. 您最希望食堂新增或增加哪类菜品？
清淡少油的健康菜/轻食
地方风味特色菜（如：川菜、湘菜、粤菜等）
面食、粉类（如：牛肉面、米粉、饺子）
美味的家常小炒
其他
6. 土豆炖白条鸡
好吃
可接受
不好吃
7. 素炒土豆丝
好吃
可接受
不好吃
8. 素炒圆茄子
好吃
可接受
不好吃
9. 素炒圆白菜（莲花白）
好吃
可接受
不好吃
10. 素炒大白菜
好吃
可接受
不好吃
11. 素炒油麦菜
好吃
可接受
不好吃
12. 素炒上海青
好吃
可接受
不好吃
13. 素炒莴笋
好吃
可接受
不好吃
14. 素炒黄瓜
好吃
可接受
不好吃
15. 绿泡椒豆干抄牛肉
好吃
可接受
不好吃
16. 冬瓜山药炖猪大排肌肉
好吃
可接受
不好吃
17. 蒜苔抄猪肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
18. 豇豆抄猪肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
19. 麻婆豆腐
好吃
可接受
不好吃
20. 西红柿炒鸡蛋
好吃
可接受
不好吃
21. 黑木耳炒鸡蛋
好吃
可接受
不好吃
22. 韭菜炒鸡蛋
好吃
可接受
不好吃
23. 大白菜炒粉条
好吃
可接受
不好吃
24. 芹菜炒猪肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
25. 黑木耳洋葱炒猪肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
26. 素炒菜花胡萝卜
好吃
可接受
不好吃
27. 西红柿炖牛肉
好吃
可接受
不好吃
28.
请列举一道您最希望在食堂吃到的午
餐菜品（下方为可使用的基础材料）
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