食堂菜品口味满意度调查问卷
1. 您所在的年级是？
大一
大二
大三
2. 您平均每周在食堂就餐的次数大约是？
1-2次
3-5次
6-8次
9-12次
13次及以上
3. 你对食堂菜品的整体口味满意度如何？（单选）
A. 非常不满意
B. 不太满意
C. 一般
D. 比较满意
E. 非常满意
4. 食堂菜品的咸淡程度是否符合你的饮食偏好？（单选）
A. 过咸，完全不符合
B. 偏咸，不太符合
C. 刚好，符合
D. 偏淡，不太符合
E. 过淡，完全不符合
5. 你认为食堂菜品的油感控制得怎样？（单选）
A. 过于油腻
B. 偏油腻
C. 适中
D. 偏清淡
E. 过于清淡
6. 食堂主食（如米饭、馒头）的口感（软硬、嚼劲）是否满意？（单选）
A. 非常不满意
B. 不太满意
C. 一般
D. 比较满意
E. 非常满意
7. 食堂汤品（如蔬菜汤、肉汤）的味道符合你的预期吗？（单选）
A. 完全不符合
B. 不太符合
C. 基本符合
D. 比较符合
E. 完全符合
8. 食堂菜品的调味（如辣椒、花椒、酱油等）能否满足你的需求？（单选）
A. 完全不能满足
B. 不太能满足
C. 基本满足
D. 比较能满足
E. 完全能满足
9. 你对食堂家常菜类（如番茄炒蛋、青椒肉丝等）的口味满意度？（单选）
A. 非常满意
B. 满意
C. 一般
D. 不满意
E. 非常不满意
10. 你对食堂荤菜（如鸡肉、猪肉类）的口感和调味满意度？（单选）
A. 非常不满意
B. 不太满意
C. 一般
D. 比较满意
E. 非常满意
11. 你对食堂素菜（如清炒时蔬、凉拌菜）的口味满意度？（单选）
A. 非常不满意
B. 不太满意
C. 一般
D. 比较满意
E. 非常满意
12. 你希望食堂优先改进菜品口味的哪个方面？（多选）
A. 咸淡控制
B. 油感调整（减少/增加油腻度）
C. 调味丰富度（增加口味种类）
D. 味道稳定性（减少同一道菜差异）
E. 食材新鲜度（提升食材本身风味）
13. 总体来说，您对食堂菜品口味的满意程度是？
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
14. 您通常在食堂偏好选择哪些类型的菜品？
中式炒菜
中式炖菜/汤菜
盖浇饭/面
套餐饭
小吃点心（如包子、饺子）
麻辣烫/香锅
15. 您认为食堂菜品在哪些方面有待改进？
口味多样性
菜品新鲜度
分量大小
价格合理性
16. 您对食堂提供的辣味菜品的接受程度如何？
完全不能接受
不太能接受
一般
比较能接受
非常能接受
17. 请对食堂菜品的整体口味进行评价
很不满意
1
2
3
4
5
很满意
18. 您在选择食堂窗口时，主要考虑的因素是？
口味
价格
排队时间
菜品新鲜度
家常菜窗口
特色风味窗口
快餐简餐窗口
面食窗口
19. 您认为食堂目前最受欢迎的菜品类型排序是？（从高到低）
A 中式炒菜
B 盖浇饭/面
C 套餐饭
D 小吃点心
20. 您对食堂菜品有哪些推荐？
21. 你希望食堂新增哪种类型或口味的菜品（可多选）？
A. 更多地方特色菜（如川菜、粤菜、湘菜等）
B. 更多健康轻食（如沙拉、低脂餐、杂粮饭等）
C. 更多网红流行菜（如部队火锅、螺蛳粉、麻辣香锅等）
D. 更多传统家常菜（如红烧肉、可乐鸡翅、鱼香肉丝等）
E. 其他（请注明：）
22. 你是否因为食堂菜品口味问题，减少了在食堂就餐的次数？
A. 是，经常因为口味不好去校外吃
B. 偶尔，遇到不好吃的时候会去校外
C. 否，口味不影响就餐选择
D. 不清楚，没刻意关注
23. 当食堂推出新口味菜品时，你是否愿意尝试？
A. 非常愿意，主动尝试
B. 愿意，有兴趣就试
C. 一般，看别人反馈再决定
D. 不愿意，习惯吃熟悉的菜品
E. 非常不愿意，抗拒新口味
24. 你认为食堂不同就餐时段的菜品口味是否有差异？
A. 差异极大，某时段明显更好
B. 有差异，部分时段口味略差
C. 差异较小，整体较一致
D. 无差异，各时段口味一样
25. 你是否希望食堂根据季节调整菜品口味（如夏季增加清淡菜、冬季增加温热重口味菜）？
A. 非常希望，季节适配很重要
B. 希望，有调整会更好
C. 一般，调整与否都可以
D. 不希望，保持现有口味即可
E. 非常不希望，反感频繁调整
26. 你希望食堂新增哪种类型或口味的菜品（可多选）？
A. 更多地方特色菜（如川菜、粤菜、湘菜等）
B. 更多健康轻食（如沙拉、低脂餐、杂粮饭等）
C. 更多传统家常菜（如红烧肉、可乐鸡翅、鱼香肉丝等）
D. 其他（请注明：）
27. 你希望食堂在菜品口味上优先改进哪个方面？（可多选）
A. 减少油盐用量，更健康
B. 增加口味选择，避免单一
C. 提升食材新鲜度，改善基础口感
D. 稳定菜品口味，避免差异大
E. 调整调味料比例，优化风味
F. 其他（请注明：）
28. 你对食堂菜品口味的满意度，与你预期的差距有多大？
A. 远超预期，非常惊喜
B. 略超预期，比较满意
C. 符合预期，无明显差距
D. 低于预期，有些失望
E. 远低于预期，非常不满
29. 若食堂针对菜品口味收集学生意见，你是否愿意参与反馈？
A. 非常愿意，主动提供建议
B. 愿意，有意见会积极反馈
C. 一般，看情况决定
D. 不愿意，觉得反馈没用
E. 非常不愿意，没时间参与
30. 您对食堂菜品有哪些具体的建议或其他意见？
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