宁城县“四小”行业食品安全协同监管调查问卷(经营者)
尊敬的经营者:您好!为了解内蒙古赤峰市宁城县食品小作坊、小餐饮店、小食杂店及食品摊贩(简称“四小”行业)的经营现状,优化管理措施,特开展此次调查。您的回答将为提升行业管理水平提供重要参考,问卷信息严格保密,恳请如实填写,感谢支持!
1. 您经营的“四小”行业类型:
食品小作坊
小餐饮店
小食杂店
食品摊贩
2. 您的年龄
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上
3. 您的经营时长:
1年以内
1-3年
3-5年
5年以上
4. 您的从业人员数量(含本人):
1人
2-3人
4-5人
5人以上
5. 从业人员是否均持有有效健康证明:
全部持有
部分持有
均未持有
6. 您的食材采购是否留存凭证(如供货商资质、采购单据等):
每次都留存
偶尔留存
从不留存
监管措施感知(请按实际感受评分,1分=完全不符合,2分=不太符合,3分=一般,4分=比较符合,5分=完全符合)
7. 监管部门的检查流程清晰规范:
1
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3
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5
8. 监管人员的执法态度文明合理:
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3
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9. 食品安全相关要求(如卫生标准、操作规范)宣传到位:
1
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10. 监管部门对违规行为的处罚依据明确:
1
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5
11. 经营资质办理流程便捷:
1
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3
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管理优化需求(请按重要性评分,1分=不重要,2分=不太重要,3分=一般,4分=比较重要,5分=非常重要)
12. 希望监管部门提供更多食品安全培训(如操作规范、添加剂使用等):
1
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3
4
5
13. 需简化经营资质办理及年审流程:
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4
5
14. 希望明确“四小”行业具体卫生标准(如消毒频率、食材存储要求):
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3
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5
15. 需划定食品摊贩固定经营区域并配套基础设施(如水源、垃圾处理):
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5
16. 希望建立行业交流平台(如经验分享、问题互助):
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17. 对合规经营者给予宣传支持(如推荐展示):
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5
18. 您在落实食品安全管理中遇到的主要困难(可多选):
成本过高(如消毒设备、合规食材)
标准不明确
培训不足
消费者不理解
其他(请注明:)
19. 您认为监管部门检查频率是否合理:
过于频繁
合理
不足
不清楚
20. 您是否愿意配合监管部门开展食品安全提升工作:
非常愿意
愿意
无所谓
不愿意
21. 您对消费者投诉举报的态度:
非常差
很差
一般
好
非常好
22. 您认为当前“四小”行业管理中最需改进的问题是什么?
23. 对于优化“四小”行业管理,您有哪些具体建议?
问卷结束,再次感谢您的支持!
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