2024~2025 年居民营养健康知识知晓率调查问卷

您好!为了解我国成年居民营养健康知识知晓率水平相关情况,国家卫生健康委员会组织了本次调查。本调查为匿名调查,请您根据自己的真实情况填写,我们对您的个人信息进行保密。您提供的信息对本调查非常重要,谢谢您的支持与参与!填写说明:选择题请将相应的选项填在括号()里;填空题填在_____上。
成年居民营养健康知识知晓率调查工作组
一、基本情况
1.性别
2. 出生年月(阳历): 年 月
3. 婚姻状况:( )
4. 和您共同生活的 18-64 岁成年人有几人? 
5. 您的文化程度:( )
6. 您的行业/单位(如已退休,选择曾经最主要的供职单位):(单选)
7. 上一年,您的家庭人均总收入是 元/人?
8. 您的体重: kg(保留1位小数)
9. 您的身高: cm(保留1位小数)
10. 您是否患有以下慢性病(经诊断确诊):( )(可多选)
11. 您平时从哪些渠道获得营养健康知识? ( )(可多选)
12. 请列出您最希望获得营养健康知识的三个渠道( )(选 3 个选项)
13. 您对全民营养周的了解程度如何?( )(单选)
14. ①知道具体时间,是在每年的_____月份,并参与过其中的具体活动(如果选择此选项,请在下划线上填写具体月份)
②知道具体时间,是在每年的_____月份,但没参与过活动(如果选择此选项,
14. 您家里是否有以下工具?( )(可多选)
15. 体质指数(BMI)是衡量人体胖瘦程度的一个常用标准, 其计算方式是体重(kg)除以身高的平方(m²)。对于成年人,体质指数在下列哪个范围内属于正常体重?()(单选)
16. 在过去的一个月里,您的体重是否有明显的变化?()(单选)
17. 调查时间:     年      
调查时间:
二、营养健康知识
1.1基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
蔬菜
1.2基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
水果
1.3基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
奶类
1.4基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
大豆及制品
1.5基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
全谷物
1.6基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
鱼、禽、瘦肉
1.7基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
1.8基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
加工肉制品
1.9基于我国居民膳食摄入现状,《中国居民膳食指南》对一般人群的食物摄入建议为()
加工了糖的食物和饮料
2.1健康成人每人每天吃盐不超过多少克?()(单选)
2.2每人每天吃添加糖最好不超过多少克?()(单选)
2.3每人每天烹调油多少克?()(单选)
3. 下面关于蔬菜、水果的说法,正确的是:()(多选)
4. 下面说法正确的是:()(多选)
5.下列关于平衡膳食特点的说法正确的是:()(多选)
6.下面食物,补钙最好的是:()(单选)
7. 与大米、白面等细粮相比,粗粮(如糙米、全麦等全谷物,燕麦、小米、玉米等杂粮,绿豆、赤豆等杂豆)有哪些特点?()(多选)
8. 以下哪些食物含铁丰富且容易被人体吸收利用?()(多选)
9. 想摄入较多的维生素 A,可以通过吃下面哪些食物?()(多选)
10. 下面哪种食品通常含较多的油和盐?()(单选)
11. 从预防血脂异常和心血管疾病角度考虑,您觉得应优先选择以下哪种食物?
()(单选)
12. 下面说法正确的是:()(多选)
13. 下面说法正确的是:()(多选)
阅读下面两种商品的食品标签,回答 14、15 题。
14. 商品 1 和商品 2 哪一个属于奶类?()(单选)
15. 商品1和商品2哪一个含有的蛋白质更高(每100ml)?( )(单选)
16. 1请您估计下面食物的重量:( )
16. 2请您估计下面食物的重量:( )
16. 3请您估计下面食物的重量:( )
17. 以下哪种搭配的早餐营养更均衡?( )(单选)
18. 如果一个成年人的体质指数(体重/身高²)是 25.7 公斤/米²,则他(她)的体重属于()(单选)
19. 下面哪些方法有助于我们维持健康体重?( )(多选)
20. 下列关于饮酒的说法正确的是:( )(多选)
21. 下列关于食物烹调的说法表述正确的是( )(单选)
22. 小张的妈妈最近正在网络上学习科普知识,下列文章标题说法正确的是( )(单选)
23. 下面说法正确的是:( )(单选)
24. 以下情景,符合不浪费食物的做法有:( )(多选)
25. 以下做法正确的是:( )(多选)
26. 下面说法正确的是:( )(多选)
27.1您是否赞同以下说法?
①要营养必须多吃肉、鱼和蛋。
27.2您是否赞同以下说法?
②奶是只有婴幼儿才必需的食物。
27.3您是否赞同以下说法?
③早饭不饿就不吃了,中午多吃点就行。
28.1通常情况下,您进行以下行为的频率?
主动和家人或朋友讨论营养健康相关信息
28.2通常情况下,您进行以下行为的频率?
定期监测自己的体重情况
28.3通常情况下,您进行以下行为的频率?
在购买预包装食品时,会仔细阅读食品营养标签
28.4通常情况下,您进行以下行为的频率?
使用公勺公筷
28.5通常情况下,您进行以下行为的频率?
烹调时注意控制油用量
28.6通常情况下,您进行以下行为的频率?
烹调时注意控制盐用量
29.1通常情况下,您吃以下食物的频率是?
全谷物/粗杂粮
29.2通常情况下,您吃以下食物的频率是?
水果
29.3通常情况下,您吃以下食物的频率是?
蔬菜
29.4通常情况下,您吃以下食物的频率是?
牛奶、酸奶、奶粉或奶酪(不包括乳饮料)
29.5通常情况下,您吃以下食物的频率是?
水产品
29.6通常情况下,您吃以下食物的频率是?
蛋类
29.7通常情况下,您吃以下食物的频率是?
畜禽肉
29.8通常情况下,您吃以下食物的频率是?
加工肉制品
29.9通常情况下,您吃以下食物的频率是?
大豆及制品
29.10通常情况下,您吃以下食物的频率是?
坚果
29.11通常情况下,您吃以下食物的频率是?
油炸食品
29.12通常情况下,您吃以下食物的频率是?
含糖饮料
29.13通常情况下,您吃以下食物的频率是?
29.14通常情况下,您吃以下食物的频率是?
早餐
29.15通常情况下,您吃以下食物的频率是?
在外就餐/点外卖
30. 通常情况下,您过去一周的身体活动情况
83. 30.1 周一至周五,您平均每天做___分钟中等强度及以上的有氧身体活动,其中有___分钟的高强度有氧身体活动。
84.
30.2 在周六和周日两天,您平均每天做___分钟的中等强度及以上的有氧身体活动,其中有___分钟的高强度有氧身体活动。
85.
30.3 您通常一周进行___天肌肉力量练习?
注:身体活动包括职业劳动、家务、上下班走路或各种锻炼等。
有氧身体活动是指躯干、四肢等大肌肉群参与为主的、有节律、时间较长、能够维持在一个稳定状态的身体活动。
中等强度是指活动时感觉有点累,心跳和呼吸都加快,轻微出汗,可以轻松说话;
高强度是指活动时感觉很累,全身出了很多汗,说话较费力或停止运动才能说话,呼吸12/16急促,大口喘气,心跳很快。
肌肉力量练习是指通过特定肌肉群对抗一定阻力的重复用力过程,例如举哑铃、俯卧撑、仰卧起坐、引体向上、对空蹬腿等。

————————————
答题结束,感谢您的参与!
86.
调查员签字:___审核员签字:___
更多问卷 复制此问卷